Fêtez l’amour à la Cave de Labastide et à la Halle aux Terroirs

La Saint-Valentin approche à grands pas, et nous vous avons réservés deux repas gastronomiques pour fêtez l’amour.

Premier repas Mardi 14 Février à la Cave de Labastide, à partir de 20h00. Un repas gastronomique au tari de 49€ TTC

Apéritif : Offert par la cave avec biscuit apéritif.

Vin : Esprit de Labastide Brut Rosé.

Entrée : Cassolette briochée de St-Jacques, sauce au vin blanc. Crevettes et chiffonnade de saumon fumé et son mesclun de salade.

Vin : Château Bois de Rivières Perlé 2016.

Plat : Palet de veau et crème de morilles, accompagné d’une mousseline de « Butternut » et flan de légumes.

Vin : Château Bournet Rouge 2015.

Fromage : Assiette de Fromages.

Vin : Grand Secret Rouge 2015.

 Dessert : Rubi à la framboise, réduction de crème vanillé.

Vin : Doux Secret 2015.

Places limitées à 96 personnes. Réservation Obligatoire.
Et la Samedi 18 Février à la Halle aux Terroirs, venez vous régalez autour d’un menu gastronomique autour de la Truffe à partir de 20h00, 69€ TTC par personne.
Au menu :

Mise en Bouche : Brouillade d’œuf et toast à la truffe.

Vin : Hommage à la Truffe Blanche 2014.

Entrée : Noix de St-Jacques et truffe noire sur salade de mâche et huile de noisettes.

Vin : Château Bois de Rivières Perlé 2016.

Plat : Palet de veau et son jus réduit accompagné d’un écrasé de pommes de terre à la truffe.

Vin : Château Bois de Rivières Rouge 2015.

Fromage : Assiette de Brie Truffé.

Vin : Hommage à la Truffe Noire 2015.

Dessert : Crème brulée à la truffe.

Vin : Esprit de Labastide Brut.

Places limitées à 24 personnes. Réservation Obligatoire.

Pour plus de renseignements, n’hésitez pas à nous contacter au 05.63.53.73.53

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