Unsere Winzergenossenschaft hat sich, seit einigen Jahren, in einer Qualitätsmethode engagiert.
Nach einer grossen Investierung für die Flaschenabfüllungskette, haben wir eine Arbeitsmethode organisiert, die HACCP heisst.

Weibau - Agriconfiance Bestätigung
Unsere Winzergenossenschaft ist seit 2002 Agriconfiance bestätigt (Norm kontrolliert von der französischen Winzergenossenschaftbund).
Die Winzer haben sich an Rahmenbedingungen engagiert.
Für die AOC Weine sind diese Rahmenbedingungen nah von der biologische Landwirtschaft.

Weinbereitung – HACCP Methode
Wir haben die HACCP Methode eingeführt, so dass wir eine gesunde und sichere Weinbereitung garantieren können.
Diese Bemühung versichert eine maximale Sanitärsicherheit.

Flaschenabfüllung : ISO 9002
Wir sind seit Anfang 2003, ISO 9002 für die Flaschenabfüllungsphase bestätigt

Rückverfolgbarkeit
Dank der Qualitätsüberwachung der ganzen Prozess, von der Rebe bis die Flasche, können wir eine Rückverfolgbarkeit unseren Kunden anbieten.
Wir können von der Flasche bis die Ursprüngliche Weinparzelle hinaufgehen.

Wir möchten ISO 9001/2000 bestätigen sein, um die Lieferung und das Verkauf zu sichern.
Wir sind schon in diesem System engagiert.