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Stellen
Sie sich das Zentralmassif und das Aquitanische Becken vor,
die vom Tarn getrennt werden sich in Form eines Halbkreises
nach Osten wenden und terrassenartig bis zum Golf von Albi abfallen...
Wir befinden uns hier im Norden des Golfes inmitten einer Vielfalt
geologischer Formationen: Hochebenen und Terrassen entlang des
rechten und linken Ufers erheben sich bis zu einer Höhe
von 200 oder 300 Metern. Vor uns sehen wir den Tarn und seine
Zuflüsse, deren Ablagerungen den Boden der Weinberge von
Gaillac anreichern. Seit Jahrhunderten gab es in diesen Weingebieten
tektonische Bewegungen, Erosion durch Oberflächenwasser
und durch Wind.
Willkommen in der Wiege unserer Weine. |
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Das
Typische dieser Böden, die von Zeit und Winzern geprägt
werden verleiht unseren Weinen unnachahmlichen Reichtum
und Geschmack:
- Die
Terrassen des rechten Ufers verleihen uns AOC-Rotweinen
ein kräftige Aroma: dem Rive Gauche und dem Château
Labastidié.
- Die
Terrassen des rechen Tarn-Ufers geben des lieblichen und
trockenen Weißweinen ihren Körper und runden
sie ab.
- Der
Boden im Cordes lässt seine Kraft in den Perle die
Schaumweine einfließen.
- Der
Boden von Cunac gibt seine ganze Würze an den Primeur
und den Gaillac Fraîcheur weiter.Jetzt verstehen Sie,
warum unsere Weine aufgrund der Unterschiedlichkeit ihrer
Böden gleichzeitig so unterschiedlich (breite Produktpalette)
und einzigartig sind.
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