Château Bois de Rivières
Rosé
AOP
Gaillac
2022
Château Bois de Rivières
Rosé
AOP
Gaillac
2022
Grâce au travail minutieux de Pascal Tamalet, dont le domaine familial se situe sur la commune de Senouillac, au cœur du vignoble de Gaillac, nous vous proposons ce beau Château en trois couleurs : rosé, blanc sec perlé et rouge.
Braucol
Rosé de pressurage issu de raisins rouges, fermentation à basse température pour révéler tous ses arômes.
La robe est d’un rose pâle aux reflets très légèrement bleutés. Frais en nez, il développe des notes fruitées.
Soyeux en bouche, il est rond, fruité (petits fruits rouges) pour un équilibre subtil en finale.
Son parfum intense et sa rondeur accompagneront vos grillades telles que des brochettes de poulet mariné ou des cœurs de canard grillés.
En fin de repas, vous pourrez très bien l’associer avec un fromage frais, un cantal jeune ou un chèvre peu affiné, et en dessert avec une belle tarte aux framboises.
