Grain de Velours Signature
Rouge
AOP
Gaillac
2020
Grain de Velours Signature
Rouge
AOP
Gaillac
2020
La Cuvée Grain de Velours Signature est le fruit de notre collaboration avec Franck Putelat, chef doublement étoilé au Guide Michelin et Meilleur Ouvrier de France. Le résultat est un splendide rouge velouté, rond en bouche, fruité et harmonieux qui trouvera une place de choix dans votre cave et fera le bonheur de vos plus belles tables.
Braucol Duras Syrah
Vinification traditionnelle : éraflage, remontage, macération d’environ deux semaines et élevage en cuve inox.
Un Gaillac délicat et fin à la robe grenat avec des reflets violine, offrant un nez aux arômes de fruits rouge finement épicés, de framboise et de cerise rouge. La bouche possède une texture veloutée et gourmande, avec une belle intensité.
Il accompagnera les viandes rouges telles une entrecôte marchand de vin, un magret aux figues, des perdreaux aux girolles et les fromages. Température de dégustation : 18°C. On peut le garder jusqu’à 5 ans.
