Les Producteurs de la Nouarié Comté Tolosan
Blanc sec
IGP
Comté Tolosan
2022
Les Producteurs de la Nouarié Comté Tolosan
Blanc sec
IGP
Comté Tolosan
2022
D’une robe jaune pâle, ce vin blanc, délicat et fruité, est porté par des notes d’abricot, d’agrumes, légèrement citronnées doublées de notes miellées, de fleurs blanches.
Loin de l'oeil Sauvignon
Parcelles sélectionnées. Le raisin vendangé tôt est pressé doucement après une période de macération de quelques heures. Cette technique permet d’exploiter tout le potentiel aromatique du raisin. Fermentation à basse température.
Belle bouche ronde et acidulée, léger et aérien, avec une pointe perlante qui lui donne du relief et prolonge l’impression finale.
Dégusté très frais, il accompagnera grillades, fromages, pique-niques.
