Grain de Velours
Blanc doux
AOP
Gaillac
2019
Grain de Velours
Blanc doux
AOP
Gaillac
2019
D’une robe jaune dorée aux reflets dorés, ce vin annonce l’automne, la maturité… miellé à mielleux, le nez s’exprime sur des notes florales de fleurs d’acacia, de tilleul et de miel de châtaignier.
Loin de l'oeil Mauzac Muscadelle
Issu de la sélection de parcelles de Mauzac, de Loin de l’œil et de la Muscadelle, la récolte s’opère après concentration des raisins sur souches. La vinification est conduite à basse température afin de conserver tous les arômes.
Gras à moelleux en bouche, son caractère ample à velouté et bouqueté de fruit mûr s’étoffe sur des notes de fruits confits, d’écorce d’orange caramélisée et de poire.
Parfait à l’apéritif, il accompagnera avantageusement vos foies gras poêlés aux pêches, vos tartes tatins et vos fromages bleus persillés.
