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La bulle appartient à la culture vigneronne tarnaise et la Maison Labastide en produit depuis sa création en 1949, à l’instar de son vin emblématique le Gaillac Perlé.
Les terres argilo-calcaires de notre vignoble sont propices à la production de cépages blancs pour nos vins effervescents, qui existent depuis plus d’un siècle avant la découverte de Don Pérignon pour le Champagne.

Notre Maison est le seul acteur à élaborer tous les types de vins effervescent c’est pourquoi nous avons imaginé une approche originale : «L’Art des Bulllles», qui permet de classer nos vins selon l’intensité de leurs bulles et de les accorder à un moment de consommation privilégiée.

  • Les Perlants Légers : Les bulles subtiles pour accompagner les repas
  • Les Perlants Intenses : Les bulles fines et délicates pour les apéritifs festifs
  • Les Effervescents : Les bulles fines et intenses pour les cocktails
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