Hominia Mauzac
Blanc
0306
L'Hominia Mauzac, c'est le petit dernier de la gamme, avec ce vin vous allez découvrir un cépage traditionnel du terroir Gaillacois et emblématique pour la production de vins blancs tendres et chaleureux. C'est un vin singulier, un vin de terroir, symbole de toute une région. La gamme de vins Hominia met en scène le savoir-faire et le travail de tous nos vignerons. C'est une gamme de vins de Gaillac de qualité, avec une approche particulière : le terroir répondant aux attentes de transparence des consommateurs.
Belle expression aromatique de ce Mauzac, fin, délicat, flatté par sa robe jaune pâle larmoyante et une perle fine et discrète ! Frais au départ, il s’ouvre sur des notes de pomme reinette, poire, noyau d’abricot, noisette, fruits secs, … Velouté, ample et fruité en bouche, il assure par une belle tension acidulée, harmonieuse, presque saline dans sa pointe carbonique… Un vin frais, séveux, long et gourmand.
Ce Mauzac, cépage traditionnel Gaillacois bien adapté au terrains argilo calcaires de la région produit de beaux vins blancs tendres et chaleureux, qui sont une véritable ivresse pour les papilles et qui offre une finale longue et veloutée. Parfait pour vous accompagner de l'apéritif au fromage!
L'Hominia Mauzac est issu de sélections parcellaires avec suivi du développement de la vigne jusqu'à une maturité optimale Récolté tôt le matin, pour en extraire les meilleurs jus.
Hominia de la Maison Labastide est le fruit de la rencontre de vignerons d'Occitanie. Ensemble, passionnés, fiers de leur histoire, de la richesse et des nuances de chacun de leurs terroirs, ils ont élaboré une palette de vins généreux et uniques, véritables trésors d'Occitanie.
