La Taverne de Castelnau de Lévis
La Taverne de Castelnau de Lévis...
Les soirées estivales nous donnent envie de prendre le large, venez-vous laisser surprendre par le chef Besson. Au menu, surprise et raffinement en entrée, tradition et professionnalisme pour le plat de résistance, pour terminer par une pause musicale.
A la sortie d’Albi sur les hauteurs de Labastide passez un joli moment gastronomique : réservez dès maintenant vos places ici ou en appelant au 05.63.53.73.63
Menu de la Taverne de Castelnau de Lévis :
o Menu à 27€
- Amuse bouche : brousse de fromage de chèvre, aux olives et senteurs d'été, sur sa mouillette
- Entrée : Emincé de gambas à l'émulsion d'herbes, et son gaspacho froid parfumé
- Plat : Filet mignon de porc en croûte parfumé aux épices douces, pomme en robe des champs
- Dessert: Pêche pochée, glace verveine et caramel de pêche