Vins d'apéritif

L’apéritif (ou l’apéro pour les habitués) reste un moment sacré dans le quotidien de la plupart des gens. Instant de pause, moment de détente propice aux échanges et aux partages en famille ou entre amis, saviez vous que plus de quatre dix pour cent des français* affirment prendre l’apéritif de façon régulière? Et vous êtes de plus en plus nombreux à revenir vers les vins pour cette parenthèse enchantée d’avant repas. Mais alors, pourquoi? Peut-être tout simplement parce que le vin, c’est le symbole du partage et de la convivialité. Mais aussi un retour vers le terroir, les racines, et le goût des choses simples. Vins de bulles, vins perlants, vins rosés fruités, vins blancs doux ou secs, découvrez ici la sélection de vins d'apéritif de Maison LABASTIDE.

0,75 L

Mais alors, concrètement, c’est quoi un vin d’apéritif ?

A la Maison LABASTIDE, on aime à dire que le vin d'apéritif se caractérise généralement par une légèreté, une fraîcheur et des arômes distincts qui préparent le palais pour le repas à venir.

Ces vins sont souvent secs, bien que certains puissent être légèrement doux, et peuvent être servis seuls ou accompagnés de petits encas ou amuse-bouches. Le choix du vin d'apéritif dépend souvent de préférences personnelles, mais il est essentiel qu'il ne soit pas trop puissant ou dominant pour ne pas éclipser le repas principal. Les vins effervescents, les vins blancs légers ou même certains vins rosés font d'excellents choix pour l'apéritif.

L'importance de la région de Gaillac et du Tarn pour les vins d'apéritif

Située dans le Sud-Ouest de la France, la région viticole de Gaillac et du Tarn est reconnue pour sa riche histoire viticole et ses vins distinctifs. Les terroirs variés de la région, allant des plateaux calcaires aux vallées fluviales, offrent une diversité de vins qui sont parfaits comme apéritifs.

La région est particulièrement connue pour ses vins blancs élégants, offrant des notes florales et fruitées, ainsi que pour ses vins effervescents légers, qui sont des choix parfaits pour commencer une soirée. De plus, la tradition viticole de Gaillac et du Tarn, remontant à l'époque romaine, apporte une richesse de connaissances et d'expertise, garantissant des vins d'apéritif de la plus haute qualité. Opter pour un vin d'apéritif de cette région, c'est choisir une bouteille qui raconte une histoire de terroir, de passion et de tradition.