La Sélection de Fin d'Année de Philippe Issaly
Profitez d’une extraordinaire affaire sur une sélection de vins proposée par Philippe Issaly !
Choisissez 3 caisses pour 169 € ou 4 caisses pour 199 € !
Recevez en plus en cadeau 6 bouteilles de Grain de Velours Rouge 2021 AOP Gaillac, médaillée d'argent au Concours des Vins du Sud-Ouest en 2022.
La participation aux frais de port et d'emballage est offerte dès 3 cartons achetés (valeur : 18 €).
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CHÂTEAU ISSALY ROSÉ 2023 AOP Gaillac - 12,5 %
Avec sa robe rose saumonée pâle, ce vin propose des arômes lactiques et fruités, dominés par des notes de groseille et de fruits rouges. En bouche, il allie rondeur et vivacité, offrant un équilibre entre des saveurs fruitées et épicées. Son caractère croquant, rehaussé par une légère effervescence, met en valeur les nuances de petits fruits rouges compotés.
Cépages : Duras, Syrah.
Dégustation : Canapés au saumon fumé et crème fraîche, poissons en papillote, bleu d’Auvergne, financiers.
Garde : À déguster dès à présent ou dans l’année qui suit.
Les 6 bouteilles de 75 cl : 74,90 €.
CHÂTEAU ISSALY ROUGE 2022 AOP Gaillac - 13 %
Arborant une robe rouge rubis sombre aux subtils reflets violacés, ce vin dévoile un nez expressif mêlant fruits et épices. En bouche, il offre une belle amplitude avec des nuances de réglisse et de fruits noirs comme le cassis et la mûre. L’ensemble se révèle parfaitement harmonieux, soutenu par des tanins tendres et veloutés.
Cépages : Duras, Braucol.
Dégustation : Canard aux fruits noirs, agneau rôti aux herbes de Provence, brie de Meaux, tarte au chocolat et cassis.
Garde : Se conserve jusqu’à 5 ans.
Les 6 bouteilles de 75 cl : 75,90 €.
LES FEES NATURE ROUGE 2021 AOP Gaillac - 13,5 %
Médaille d’Argent aux Vinalies Nationales 2022
Ce vin, d'un rouge pourpre aux reflets bruns, dévoile un bouquet de fruits rouges tels que la framboise et le cassis mûr, accompagné de notes épicées qui lui confèrent un caractère chaleureux et plaisant. En bouche, il se révèle ample et généreux, avec une belle douceur évoquant la réglisse. L'ensemble est harmonieux, enveloppant une structure tannique bien marquée en finale, affirmant ainsi sa forte personnalité.
Cépages : Duras, Braucol, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon.
Dégustation : Entrecôte maturée, pâtes aux truffes, manchego, mousse au chocolat noir.
Garde : Se garde jusqu’à 4 ans.
Les 6 bouteilles de 75 cl : 75,90 €.
CONFETTI BRUT AOP Gaillac - 11,5 %
Sa superbe robe jaune pâle est animée de fines bulles délicates qui s’élèvent doucement. Au nez, il séduit par ses arômes fruités de pomme et de coing, accompagnés de subtiles notes florales d’aubépine, le tout enveloppé dans une touche de mie de pain fraîche. Vif et bien équilibré en bouche, sa finale saline lui apporte une dynamique rafraîchissante et très agréable.
Cépages : Braucol, Duras, Jurançon.
Dégustation : Huîtres fraîches, tartare de poisson blanc, chèvre frais, tartelette au citron.
Garde : A boire dès maintenant.
Les 6 bouteilles de 75 cl : 74,90 €.
OFFRE INEDITE
SECRET CATHARE ROUGE 2020 AOP Gaillac - 12,5 %
Vieilli en fût de chêne, ce vin rouge se distingue par sa robe soutenue et profonde, rubis violacé. Son bouquet dévoile des notes fruitées et épicées, avec des arômes de réglisse, de fruits rouges mûrs et de framboise. Enveloppé de douceur, il présente également des nuances vanillées, toastées et grillées. En bouche, il est ample et généreux, à la fois frais et épicé, tout en étant charnu et bien structuré. Ce vin offre un bel ensemble dense, raffiné et fruité.
Cépages : Braucol, Duras, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Prunelard.
Dégustation : Côte de bœuf grillée, osso bucco, morbier.
Garde : À garder jusqu’à 5 ans.
Les 6 bouteilles de 75 cl : 59 € au lieu de 89,90 €.
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