Rosé Plan A
Rosé
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Avec le Rosé Plan A, cap sur le plaisir et la convivialité ! Ce vin rosé typique du terroir gaillacois, dévoile une belle robe brillante, au nez délicat de petits fruits rouges et à la bouche acidulée. C'est le partenaire incontournable pour passer un bon moment, le bon plan dont tout le monde raffole !
Une robe d’un rose pâle avec de jolies nuances bleutées. Un nez très expressif sur des notes amyliques de petits fruits frais (Framboise, Fraise) et des arômes de fruits exotiques (Ananas, Passion). La bouche est ronde, bien équilibrée avec une finale sucrée. On retrouve en bouche la même gamme aromatique qu’au nez avec une forte intensité et une belle longueur.
Le Rosé Plan A, un vin délicat au notes de petits fruits rouges et exotiques, à la bouche acidulée est le partenaire idéal des apéritifs entre amis autour d'une plancha de légumes grillés (aubergines, courgettes...) et de brochettes de viande blanche comme des brochettes de dinde marinée à la sauce soja et cacahuètes. En dessert, le Rosé Plan A sera encore de la partie, pour toutes vos tartes aux fruits mais aussi pour des desserts aux notes chocolatées comme un opéra. Un vin dont tout le monde raffole et qui vous accompagne de l'apéro au dessert !
Rosé de pressurage. Les raisins sont pressés directement, en grappes entières ou éraflées, juste après la vendange. Après pressurage et débourbage le jus est mis en fermentation avec la maîtrise des températures (entre 15 et 20°).
Bénéficiant d'une double influence climatique, le terroir de Gaillac est propice aux vins rouges et rosés, le contraste climatique confère en particulier aux vins rosés leur fraîcheur et leur vivacité. La typicité des sols calcaires et argileux, permet au vignoble de Gaillac de cultiver des cépages produisant des vins rosés de grande qualité. Un terroir riche et idéal pour les vins rosés, qui reflètent le travail et la passion des vignerons de la Maison Labastide.
