Hominia Braucol
Rouge
0302
Avec l'Hominia Braucol, découvrez un vin 100% gaillacois, avec un cépage autochtone. C'est un vin singulier, un vin de terroir, symbole de toute une région. La gamme de vins Hominia met en scène le savoir-faire et le travail de tous nos vignerons. C'est une gamme de vins de Gaillac de qualité, avec une approche particulière : le terroir répondant aux attentes de transparence des consommateurs.
D’une belle robe rouge grenat violacé, soutenue et profonde, ce vin est très expressif, agréable et fruité au nez par ses notes petits fruits rouges: cassis, framboise, fraise mara des bois, épices… Ample et velouté en bouche, généreux et harmonieux, fruité et épicé, charpenté et chaleureux, il en reste très friand par sa finale fraiche et mentholée ! Très bel ensemble expressif !
Ce braucol typique de Gaillac, présente une belle robe d'un rouge profond aux nuances violines qui lui confère une grande intensité. Ses arômes de fruits rouges amènent la bouche et les papilles dans une souplesse charnue et une subtile complexité.
L'Hominia Braucol est issu de sélections parcellaires avec un contrôle minutieux tout au long du développement végétatif jusqu'à la maturation du raisin. La fermentation et la macération sont d'environ de 3 semaines avec une température régulée autour de 26°C. Élevages sur lies fines pour obtenir de la souplesse et la rondeur en bouche.
Hominia de la Maison Labastide est le fruit de la rencontre de vignerons d'Occitanie. Ensemble, passionnés, fiers de leur histoire, de la richesse et des nuances de chacun de leurs terroirs, ils ont élaboré une palette de vins généreux et uniques, véritables trésors d'Occitanie.
