Les Fées Nature BIO
Rouge
IGP
Comté Tolosan
2020
Les Fées Nature BIO
Rouge
IGP
Comté Tolosan
2020
La vinification optimale et rigoureuse de ce remarquable vin offre une couleur profonde aux reflets rubis. Le nez est séduisant par ses notes de petits fruits rouges et cassis. En bouche, l’attaque est franche et ample et la concentration du fruit offre une finale bien équilibrée.
Braucol Duras
Raisins ramassés à une maturité optimale. Macération pré fermentaire à chaud, pour obtenir une aromatique fruitée. Fermentation avec contrôle de température. Contact de quelque jour entre les raisins et le jus. Elevages sur lies fines.
Couleur profonde avec des reflets rubis. Nez fruité, petits fruits rouges et cassis. Attaque franche, bouche ample et charnue. Équilibre général fruité.
Vin de garde avec un potentiel de vieillissement de 5ans. Un vin de caractère idéal avec les fromages ou les charcuteries.
